LPK - LKP BHASKORO - MAGANG JEPANG

LPK - LKP BHASKORO | MAGANG JEPANG

7 Manfaat Santan untuk Kesehatan
sumber: Rasionalmedia.id

7 Manfaat Santan untuk Kesehatan

2019-12-05 15:59:34 2019-12-05 15:59:34

Santan kelapa sering digunakan untuk bahan makanan, banyak yang tidak menyadari bahwa santan memiliki beragam khasiat untuk kesehatan tubuh. Santan sering dijadikan sebagai pengganti susu sapi bagi orang yang tidak dapat mencerna laktosa.

Berikut 7 Manfaat Santan Kelapa bagi Kesehatan:

  1. Membantu menurunkan berat badan

Kandungan Trigliserida Rantai Menengah (MCT) dinilai dapat menurunkan berat badan. Sebuah studi menunjukkan bahwa MCT dapat lebih aktif bekerja untuk menurunkan berat badan dan lingkar pinggang dibandingkan dengan lemak lainnya karena membuat nafsu makan seseorang menurun.

  1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Kelapa mengandung asam laurat, yang dikenal mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Santan kelapa juga memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi dan menghambat pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus Aureus, Mycobacterium Tuberculosis, dan Streptococcus Pneumoniae yang dapat melindungi tubuh dari berbagai infeksi bakteri.

  1. Meningkatkan kesehatan jantung

Mengonsumsi bubur kelapa menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) sebesar 18%.

  1. Menurunkan tekanan darah

Mineral penting seperti kalium, natrium, kalsium dan zat besi dalam santan bekerja dengan meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga pembuluh darah tetap rileks serta bebas dari penyumbatan sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah.

  1. Mengelola diabetes

Asam lemak rantai sedang dalam santan dapat membantu memperlambat laju gula darah dalam aliran darah. Ini mencegah kenaikan kadar gula darah sehingga mengurangi timbulnya diabetes.

  1. Mencegah peradangan

Sifat antiinflamasi dalam asam laurat yang terdapat dalam santan dapat membantu menurunkan peradangan yang terkait dengan kondisi seperti radang sendi dan nyeri otot.

  1. Membantu melancarkan pencernaan

Orang yang sulit mencerna laktosa (lactose intolerant) dapat beralih ke santan karena kemungkinannya lebih kecil untuk mengganggu pencernaan. Santan juga dikenal mampu meningkatkan pertumbuhan mikrobiota usus, sehingga meningkatkan kesehatan usus.

Namun, Mengkonsumsi santan dapat memberi efek samping bagi Anda yang memiliki alergi terhadap kelapa. Selain itu, kandungan kalori dan lemak yang tinggi di dalam santan kelapa pun perlu diperhatikan agar tidak dikonsumsi secara berlebihan.